الطبخ

أشهر وصفات الأفوكادو

بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تجعل من الأفوكادو مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل مضادات الأكسدة والحديد والبوتاسيوم، فإن الافوكادو يتمتع بالمذاق الشهي الجميل والقوام القشطي الذي يجعله مناسبًا للعديد من الوصفات سواء الحادقه منها أو الحلوة.

 

البيض بالأفوكادو

المقادير:

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • 3 بيضات
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • زيت

طريقة الإعداد:

  • في طاسة على النار يوضع البيض المخفوق حتى تمام النضج ثم يوضع فوقه شرائح من الأفوكادو ويقدم مع الخبز الأسمر.

 

بان كيك الأفوكادو

المقادير:

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • 1 بيضة
  • نصف كوب من اللبن
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • رشة ملح

طريقةالإعداد:

  • في خلاط كهربائي يتم مزج كل المكونات جيدًا.
  • في طاسة على النار يتم دهنها برشة من الزيت.
  • يوضع مقدار ربع كوب من الخليط على النار وتترك لمدة 3 دقائق لتستوي على كل وجه.
  • ترص وتقدم مع الكريمة الحامضة.

 

سلطة الأفوكادو مع البطيخ

المقادير:

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • مكعبات من البطيخ
  • كوب من مكعبات الجبن الفيتا
  • زيت زيتون
  • ملح
  • خل
  • فلفل

طريقة الإعداد:

  • في وعاء يخلط البطيخ مع الفيتا والأفوكادو ثم تتبل بالملح والفلفل والخل و الليمون وتقدم مع أوراق النعناع الخضراء.

 

غموس الأفوكادو والطماطم

المقادير:

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 فلفل أخضر مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • كسبرة خضراء
  • ملح
  • فلفل هلابينو
  • فلفل أسود
  • ليمون

طريقةالإعداد:

  • في طبق يوضع الأفوكادو مع الطماطم والبصل وتتبل بالملح والفلفل ويقدم مع شرائح الدوريتوس.

 

السابق
طريقة إعداد الصلصة البيضاء
التالي
وصفات سريعة لإعداد البسكويت

اترك تعليقاً