الفاكهة والخضرواتتغذيةمعلومات غذائيةمنتجات غذائية
أطعمة غنية بالبروتينات لخسارة الوزن الزائد
تتكون البروتينات من تركيبات مختلفة من الأحماض الأمينية، والتي يمتلك الجسم القدرة على إنتاج بعض أنواعها، لكنه غير قادر على إنتاج أنواعها الأساسية، لذا يحصل عليها بتناول الأطعمة الغنية بها في نمطين رئيسيين هما: البروتين النباتي كالبقوليات، والبروتين الحيواني مثل: اللحوم.
أهمية البروتينات
تكمن أهمية البروتينات في دورها الضروري، متعدد الوظائف لتشكيلها جزء أساسي من جميع العمليات الحيوية للجسم، لذلك يحتاج الإنسان لتناول ٠.٨ جم لكل كجم من جسده يوميًا، بينما يحتاج الرياضي إلى 2 جم لكل كيلوجرام لدعم بناء العضلات. وتساهم الأطعمة الغنية بالبروتينات في خسارة الوزن الزائد عند تَناولها بما يتناسب مع إحتياجات كل جسم من كلًا من السعرات الحرارية، والبروتينات.
أطعمة غنية بالبروتينات لخسارة الوزن الزائد
يوضح الجدول التالي كمية البروتينات، والسعرات الحرارية لكل 100 جرام في عدد من أغنى الأطعمة بالبروتينات:
الطعام |
كمية البروتينات |
كمية السعرات الحرارية |
| سبانخ | 2.86 | 29.47 |
| جرجير | 2.58 | 30.86 |
| شبت | 3.46 | 52 |
| خرشوف | 3.27 | 56.47 |
| شوفان | 16.89 | 394.74 |
| صويا | 12.95 | 157.2 |
| عدس | 25.8 | 353.06 |
| حمص | 4.86 | 177.23 |
| فول | 26.12 | 351.41 |
| فاصوليا | 7.92 | 108.77 |
| لوبياء | 3.3 | 53.9 |
| بازلاء | 5.36 | 85.94 |
| بروكلي | 2.82 | 41.17 |
| مشروم | 3.09 | 28.46 |
| سمك الهلبوت | 20.81 | 103.85 |
| سمك البوري | 19.35 | 111.51 |
| سمك الحدوق | 18.91 | 82.12 |
| سمك القاروس | 18.86 | 108.65 |
| سمك القد | 17.9 | 77.27 |
| سلمون | 21.3 | 162.24 |
| تونة | 22 | 97.09 |
| الأنشوجة | 20.35 | 124.96 |
| جمبري | 20.31 | 100.45 |
| ديك رومي | 26.84 | 173.1 |
| دجاج | 17.44 | 142.82 |
| لحم | 20.17 | 110.74 |
| بيض | 12.57 | 142.86 |
| زبادي | 3.47 | 61.77 |
| سوداني | 25.09 | 612.22 |
| كاجو | 18.22 | 588.29 |
| فستق | 20.27 | 599.63 |
| لوز | 21.22 | 616.34 |
| بندق | 14.95 | 673.35 |
| كاكاو | 19.6 | 433.3 |
| جوز الهند | 3.33 | 375.65 |
| جوافه | 2.55 | 76.03 |
| قراصيا | 3.7 | 377.65 |
