الجمعة/ 15 يناير 2021
دليل المعلومات الموثوقة


حساء شهي للإفطار الرمضاني

حساء للإفطار ،يمثل الحساء أحد أهم أنواع الأطعمة الرمضانية لفوائده المتعددة، لذلك حيث إنة يمد الجسم بمواد غِذائية متنوعة، لكي…

By Maha Abdelwadood , in أطباق عالمية أكلات سريعة أكلات صحية الطبخ مقبلات منوعات , at 1 مايو، 2018 الوسوم:, , ,

حساء للإفطار ،يمثل الحساء أحد أهم أنواع الأطعمة الرمضانية لفوائده المتعددة، لذلك حيث إنة يمد الجسم بمواد غِذائية متنوعة، لكي يوفر له الكثير من العناصر الغذائية الأساسية لدعم صِحته، ثم إنه أيضاً يحسن عَملية الهَضم،نتيجه لذلك يعمل على يعوض نقص السوائل خلال الصيام، ويَحد من الشهية مما يساهم في الحفاظ على الوزن الصحي.

 

حساء للإفطار الرمضاني

 المينستروني

المُكونات:

  • نضع بصلة بيضاء مبشورة.
  • 2 كوب مرقة لحم.
  • ثم كوب عصير طماطم.
  • كوب شرائح كوسا.
  • كذلك نضع نصف كوب فاصوليا.
  • ثم نصف كوب شرائح جزر.
  • نصف كوب مكرونة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • نضع ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ثم ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودر.
  • كذلك ملعقة صغيرة ملح.

طريقة الإعداد:

  • يقلى البصل، ثم تضاف الخضروات، والسوائل، والتوابل.
  • ثم يترك الحساء ليغلي لمدة ربع ساعة.
  • تسلق المكرونة، ثم تصفى.
  • كذلك تضاف المكرونة للحساء عند التقديم.

حساء للإفطار

 

حساء البورش

المُكونات:

  • نصف كيلو لحم.
  • 3 ثمرة شمندر.
  • ثمرة بصل.
  • 2 ثمرة بطاطس.
  • 4 كوب ماء.
  • كذلك ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • ثم نضع ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • نِصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور.
  • نِصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.

طريقة الإعداد:

  • هذا و نقوم بتقطيع البصل، والبطاطس إلى مكعبات.
  • يقطّع البنجر إلى شرائح طولية رفيعة.
  • يوضع اللحم في وعاء على النار حتى يتغير لونه؛ ثم يضاف الماء، والتوابل، ويترك على النار حتى ينضج.
  • يشوى الشمندر، والبطاطس، والبصل.
  • تضاف الخضروات المشوية إلى وعاء اللحم، ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق.

حساء للإفطار

 

حساء توم يوم كونج

مكونات معجون التوم يوم:

  • 2 فص ثوم مقطع.
  • ثم كوب فلفل ألوان.
  • ربع كُوب كُزبرة خضراء.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • أيضاً ملعقة كبيرة روبيان مجفف.
  • 1 ملعقة كبيرة أنشوجة مُقطعة.
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة بودر.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 2 ملعقة صغيرة صويا صوص.
  • ملعقتين صغيرة صلصة سمك.
  • 2 ملعقة صغيرة معجون روبيان.
  • ملعقة صغيرة سُكر بُني.
  • 2 عود عشب ليمون.
  • 2 شريحة زنجبيل.

مُكونات حساء للإفطار:

  • نقوم بوضع 2 كوب روبيان.
  • ثم 2 كُوب ماء.
  • ثم كوب مشروم مقطع.
  • نضع ربع كوب شرائح طماطم.
  • كذلك نضع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة عشب ليمون مفروم.
  • ملعقة كبيرة لبن مُكثف.
  • 2 شريحة زنجبيل.

حساء للإفطار طريقة إعداد معجون التوم يوم:

  • هكذا ثم تهرس جميع مكونات المعجون جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
  • ثم يحفظ الخليط في نصف كوب زيت، ويوضع في برطمان في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

طريقة إعداد الشوربة :

  • هكذا يقشر الروبيان.
  • كذلك توضع رؤوس الروبيان، وقشوره في إناء على النار، وتضاف له الماء، والزنجبيل، وعشب الليمون؛ ثم يترك ليغلي لمدة 15 دقيقة.
  • ثم يصفى الخليط، ويتم الاحتفاظ بالسائل.
  • يوضع السائل مرة أُخرى على النار، ويضاف له الروبيان، والمشروم، وصلصة السمك، السكر، والطماطم، وعصير الليمون، ويترك الحساء حتى يغلي.
  • كذلك تضاف ملعقة كبيرة من المعجون، وتترك ليغلي لمُدة 10 دقائق.
  • كذلك يضاف اللبن إلى الحساء قبل التقديم مباشرةً.

Comments


اترك تعليقاً


لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *