الطبخ

طريقة إعداد ميكاتو الكراميل

ماكياتو الكراميل أو ميكاتو الكراميل هو أحد مشروبات القهوة اللذيذة التي تتميَّز بمذاقها الفريد عن غيرها من المشروبات، وذلك بفضل طريقة إعدادها ومكوناتها المميَّزة، التي تمنحها نكهة قوية ومذاق غني وقدرة فائقة على ضبط المزاج، مما يجعلها خيارًا مثاليًّا لبداية يوم جديد مليء بالحيوية والنشاط.

 

طريقة إعداد ميكاتو الكراميل

المكونات:

  • كوب حليب.
  • ملعقة كبيرة بن.
  • ملعقة كبيرة كاكاو.
  • ملعقة كبيرة صوص كراميل.
  • سكر حسب الرغبة.
  • رشة فانيلا.
  • كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير:

  • يُذاب البن والكاكاو في كوب الحليب البارد.
  • ثم يوضع على النار حتى يسخن فقط.
  • يُضاف صوص الكراميل مع التقليب.
  • يُقلب جيدًا على نار هادئة حتى تظهر رغوة كثيفة على الوجه.
  • يُرفع من على النار قبل أن يغلي.
  • ثم تُضاف له الفانيلا والسكر وتُقلَّب بحرص.
  • يُصب في الكوب المناسب، ثم يُزيَّن بالكريمة والقليل من صوص الكراميل، ويقدَّم ساخنًا.

 

طريقة عمل صوص الكراميل

كما يُمكنك أيضًا إعداد صوص الكراميل بنفسك في المنزل، وهو من أنواع الصوص اللذيذة مُتعددة الاستخدامات؛ إذ يُمكن إضافته إلى أنواع مُختلفة من الحلوى، ليُضفي إليها شكلًا جذابًا ومذاقًا مميزًا.

المكونات:

  • 4 أكواب حليب ساخن.
  • كوبين سكر.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة صفيرة قرفة.

طريقة التحضير:

  • نُحضر إناء عميق ونضعه على نار هادئة.
  • نضع السكر والقرفة بالإناء، ونتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  • نضيف ثلاثة أكواب فقط من الحليب.
  • نبدأ في تقليبها برفق على نار هادئة باستخدام مضرب سيليكون حتى يثقل الخليط.
  • نُضيف كوب الحليب المتبقي وملعقة الزبدة، مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس وثقيل.
  • نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد تمامًا.
  • نضعه في برطمان نظيف وجاف، ونأخذ منه عند الحاجة.
  • يُمكن إضافته إلى الأيس كريم أو الكريب الحلو، كما يُضاف إلى مشروب ميكاتو الكراميل اللذيذ.

 

 
السابق
فوائد السماق
التالي
كيفية إزالة تجاعيد العين

اترك تعليقاً