الطبخ

طريقة عمل السوبيا

طريقة عمل السوبيا

تُعَد السوبيا واحدة من المشروبات اللذيذة والمرطبة التي يُحبها الكبار والصغار، والتي تبدأ في الظهور والانتشار مع بداية الطقس الحار، كما أنها تنتمي إلى قائمة العصائر الرمضانية، التي لا تخلو منها مائدة إفطار على مدار أيام الشهر الفضيل. وفضلًا عن كونها من العصائر المنعشة، لا تخلو السوبيا أيضًا من القيمة الغذائية؛ إذ تعتمد في تحضيرها على الحليب بما له من فوائد جمة، لذا سنتعرف الآن على طريقة عمل السوبيا في المنزل بالتفصيل.

 

فوائد الحليب البقري للجسم

يُمكن اعتبار الحليب أهم المشروبات على الإطلاق بعد الماء؛ فهو من المشروبات المتوافرة في متناول الجميع، كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الجسم ونشاطه، ومن أهم فوائده أنه:

  • من المشروبات الغنية بالكالسيوم، ومن ثَمَّ فإن تناوله بانتظام يُساعد على بناء عظام وأسنان قوية محمية من التكسر والهشاشة.
  • يحتوي على نسبة جيدة من البروتين اللازم لبناء المحتوى العضلي بالجسم، لذا يُعَد من أهم ما يجب تناوله أثناء مراحل النمو.
  • يحتوي على نسبة من البوتاسيوم الذي يعمل بدوره على بسط الأوعية الدموية، والعودة بضغط الدم إلى معدلاته الطبيعية، مما يُحافظ على سلامة القلب ويحميه من المخاطر الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم.
  • يحتوي الحليب كامل الدسم على نسبة عالية من الدهون، كما يحتوي على نسبة من السكريات، مما يجعله مصدرًا جيدًا للحصول على الطاقة، كما أن تناوله بانتظام يُساعد على اكتساب الوزن، لذا على من يرغب في إنقاص وزنه أو يتبع حمية غذائية للتخسيس أن يتناول الحليب منزوع الدسم.

 

طريقة عمل السوبيا

المقادير

  • لتر حليب سائل كامل الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة مسحوق سوبيا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر أو عسل أبيض (أو حسب الحاجة).
  • ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
  • مكعبات ثلج (حسب الرغبة)
  • رشة فانيليا.

طريقة التحضير

  • احضري محضر الطعام (الخلاط الكهربائي)، وضعي به الحليب ومسحوق السوبيا واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي السكر أو العسل الأبيض والفانيليا وبشر جوز الهند، وشغلي الخلاط مرة أخرى لتختلط باقي المكونات.
  • يُمكن إضافة مكعبات الثلج في الخلاط لتعطي قوامًا منعشًا وكثيفًا، كما يُمكن وضعها مباشرةً في كؤوس التقديم.
  • صبي عصير السوبيا اللذيذ في كؤوس مناسبة، ووزعيه على مائدتك.
 
السابق
طريقة عمل التمر الهندي
التالي
دعاء العشر الوسطى من رمضان

اترك تعليقاً