الطبخ

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

كنافة بالنوتيلا

الكنافة واحدة من أطباق الحلوى التي ارتبطت كثيرًا بشهر رمضان الكريم، فمن لا يأكلها في أغلب أوقات السنة يتناولها في هذا الشهر المبارك، وهي تعتبر من أجمل وأطعم الحلويات الشرقية، التي يمكن إضافة نكهات مختلفة لها مثل الكنافة بالمانجو أو الجبن أو القشطة، أو حتى الكاسترد. وتعتبر الكنافة بالنوتيلا واحدة من أكثر الحلوى المحببة للصغار والكبار؛ فهي تجمع بين نعومة النوتيلا ومذاقها المميز وشعيرات الكنافة اللذيذة التي يتم خبزها في الفرن.

وهناك عدة أشكال يمكن بها عمل الكنافة بالنوتيلا، مثل كاسات الكنافة، أو لف الكنافة بشكل مخروطي على أقماع وحشوها بالنوتيلا بعد خبزها، كما يمكن أيضًا عمل الكنافة بالطريقة العادية في صينية أو اثنين ووضع النوتيلا في المنتصف بينهما بعد خروجهما من الفرن، لتبدأ رحلة السعادة مع تذوق تلك الحلوى الرائعة؛ التي سنقدم لكم طريقة عملها بالتفصيل.

 

مقادير الكنافة بالنوتيلا

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • شيكولاته نوتيلا.

مقادير القطر

  • كوب من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.

للتزيين

  • كريمة مخفوقة.
  • مكسرات.

 

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

  • في البداية احضري الكنافة وقومي بتفكيكها من بعضها حتى تصبح شعيراتها غير متشابكة.
  • قومي بتسخين الزبدة على النار وفور ذوبانها أضيفي الكنافة وقومي بتوزيع الزبدة المذابة عليها جيدًا.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم قسّمي الكنافة إلى نصفين.
  • في صينية متوسطة قومي بوضع نصف كمية الكنافة بعد دهن الصينية بالزبدة، ثم اضغطي عليها بيديك جيدًا حتى تصبح متماسكة ثم أدخليها الفرن.
  • كرري نفس الخطوات مع نصف كمية الكنافة الأخرى في صينية نفس المقاس، ثم أدخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي المقرمش.
  • قومي باخراج الصواني من الفرن، وصبي عليها شراب القطر، ثم اتركي الكنافة حتى تبرد وتتشرب العسل.
  • بعدها اجضري طبق التقديم وضعي قرص من الكنافة ثم افردي شيكولاتة النوتيلا عليه حسب الكمية التي تفضلينها.
  • غطي النوتيلا بقرص الكنافة الآخر، وزيني الوجه بالكريمة والمكسرات أو الشيكولاته، اختاري منهم ما تحبين.
  • الآن يمكنك تقطيع الكنافة والاستمتاع بالطعم اللذيذ بعد أن أصبحت جاهزة للتقديم.
 
السابق
أهمية رياضة المشي
التالي
نتائج الثورة الجزائرية

اترك تعليقاً