الطبخ

كنافة على الفحم

الكنافة من أشهر أنواع الحلوى العربية. وهي عجينة رفيعة تُستخدم في مجموعات لتشكيل قطع بأشكال مُختلفة. يمكن إستخدام أنواع مُختلفة من الحشوات في إعدادها حسب رغبتك.

 

كنافة على الفحم:

المكونات:

  • كيلو كنافة.
  • كيلو جبنة موزاريلا.
  • 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • كوب شربات.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة الإعداد:

  • تُخلط الكنافة مع الزيت.
  • توضع نصف الكنافة في صينية خبز، وتوضع الجبنة فوقها؛ ثم يُضاف النصف الآخر من الكنافة.
  • تُطهى الكنافة على شواية فحم مع التحريك المُستمر.
  • تُسقى بالشربات، وتُزين بالمكسرات.

 

كنافة بالمانجو:

المكونات:

  • نصف كيلو كنافة.
  • 2 كوب قطع مانجو.
  • نصف كوب عسل.
  • كوب زيت نباتي.
  • كوب كريم شانتيه.

مكونات الشربات:

  • 2 كوب ماء.
  • كوب عسل.
  • كوب عصير مانجو.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة الإعداد:

  • تُخلط الكنافة مع العسل، والزيت.
  • تُخبز على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
  • يُعد الشربات بخلط مكوناته، وتركها على النار حتى يتكون مزيج متوسط الكثافة.
  • تُسقى الكنافة بالشربات؛ ثم تُزين بالكريم شانتيه، وقطع المانجو.

 

كنافة بالبلح الأسمر:

المكونات:

  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كيلو بلح أسمر مفروم.
  • نصف كوب مكسرات.
  • رُبع كوب زيت نباتي.
  • كوب شربات.

طريقة الإعداد:

  • تُخلط الكنافة مع الزيت.
  • توضع نصف كمية الكنافة في صينية، ويوضع فوقها طبقة من البلح، والمكسرات؛ ثم يُضاف النصف المتبقي من الكنافة.
  • تُخبز على درجة حرارة مُتوسطة.
  • تٌسقى بالشربات.
 
السابق
ماذا يحدث عندما تطقطق أصابعك
التالي
حل مشكلة تساقط الشعر

اترك تعليقاً