الفاكهة والخضروات

فوائد الرمان

الرمان (بالإنجليزية: Pomegranate)، هو أحد الفواكه الخريفية المفيدة جدًا لصحة الجسم، أما شجرة الرمان فهي من الأشجار المعمرة، التي تعود في أصلها لقارة آسيا، وتحديدًا دولة إيران، ولكنها تنتشر حاليًا في أغلب البلدان العربية نتيجة لمناخها الدافئ.

جدير بالذكر أن الرمان أو الجلنار هو أحد الفواكه التي ورد ذكرها في القرآن الكريم كما جاء في الآية 68 من سورة الرحمن: (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ) ، والآية 99 من سورة الأنعام: (وَهُوَ الَّذِي أَنْزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِنْ طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انْظُرُوا إِلَى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ)، وذُكر أيضًا في االآية 141 من نفس السورة (وَهُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ).


معلومات عن الرمان

هو أحد أشهر أنواع الفواكه، وأغناها قيمة غذائية، وأكثرها فوائد صحية وجمالية لذا يُستخدم في إعداد العديد من الأطعمة، ويشيع استخدامه في مجال الطب البديل، وفي تصنيع مستحضرات التجميل. تتميز ثماره بشكلها الكروي المُكلل بتاج، ولون قشرتها القرمزي أو الأصفر المحمر، وحبوبها المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء التي يبلغ عددها المئات.

 

القيمة الغذائية للرمان

يحتوي الرمان على كمية وفيرة من العناصر الغذائية المتعدد، والتي يُمكن الإشارة لأبرزها، وقدر كل منها في كل 100 جرام من كما يلي:

  • بروتين: 1.67 جرام.
  • كربوهيدرات: 18.7 جرام.
  • فيتامين ج: 10.2 مليجرام.
  • ثيامين: 0.07 مليجرام.
  • ريبوفلافين: 0.05 مليجرام.
  • نياسين: 0.29 مليجرام.
  • حمض البانتوثنيك: 0.38 مليجرام.
  • فيتامين ب6: 0.08 مليجرام.
  • الكولين: 7.6 مليجرام.
  • فيتامين هـ: 0.6 مليجرام.
  • صوديوم: 3 مليجرام.
  • زنك: 0.35 مليجرام.
  • نحاس: 0.16 مليجرام.
  • منجنيز: 0.12 مليجرام
  • حديد: 0.3 مليجرام.
  • فوسفور: 36 مليجرام.
  • مغنيسيوم: 12 مليجرام.
  • كالسيوم: 10 مليجرام.
  • بوتاسيوم: 236 مليجرام.

 

فوائد الرمان

  • تقوية الجهاز المناعي: نظرًا لغناه بمضادات الأكسدة كالفلافونويدات، والبولي فينولات. بالإضافة للعديد من المغذيات الداعمة لصحة الجسم ولقدرته على مكافحة الأمراض بما في ذلك السرطان.
  • تعزيز القدرة على اتباع الأنظمة الغذائية الصحية: لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية حيث يحتوي كل 100 جرام منه في المتوسط على 92 سعر حراري، ودوره في تحسين عملية الهضم، والحد من الشهية لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع.
  • تحسين صحة الجهاز الدوري: بتوفير الكثير من المعادن الضرورية لدعم قدرة الجهاز الدوري على أداء وظائفه بفاعلية مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنجنيز.
  • تقديم العناية المتكاملة للفم والأسنان: إذ يُساهم في خفض مخاطر الإصابة بأمراض اللثة كنزيف والتهاب اللثة، وتسوس الأسنان، ويُعالج رائحة الفم الكريهة.
  • دعم صحة العظام: نتيجة لاحتوائه على الكالسيوم ومضادات الأكسدة كالفلافونويدات مما يُساعد في الوقاية من أمراضها مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل.
  • خفض مخاطر تدهور القدرات المعرفية: أشارت الدراسات لدور الرمان في تقوية الذاكرة، ودعم صحة الجهاز العصبي، وتحسين المهارات الإدراكية.
  • توحيد لون البشرة: حيث يُساهم في تقشير البشرة، وتعزيز نمو الخلايا الجديدة، وتغذية البشرة، وخفض معدل إصابتها بالإلتهابات، وإبطاء معدل ظهور علامات الشيخوخة.

 

أضرار الرمان

توجد القليل من المحاذير المتعلقة بتناول الرمان؛ حيث يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، وقرح الفم، كما يُمنع تناوله دون استشارة الطبيب المعالج في حالة تناول الأدوية المستخدمة لعلاج بعض الأمراض كمرض الضغط والسكر لتجنب مخاطر تفاعله مع هذه الأدوية.

 
السابق
عملية تكميم المعدة
التالي
كيفية تحميص القهوة في المنزل

اترك تعليقاً