الفاكهة والخضروات

فوائد الزيتون للصحة والجمال

الزيتون هو نبات شجري دائم الخضرة من الفصيلة الزيتونية. وهو نبات مذكور في الديانات السماوية، وحظى بتقدير الحضارات القديمة مثل: مملكة إيلا السورية، وحضارات الإغريق، والكنعانيين، والفينيقيين، والفراعنة. كما أنه مميز بقيمته الغذائية المرتفعة، وتنوع إستخداماته للعناية بالجمال.

 

أنواع الزيتون:

الأنواع السورية:

  • الصوراني.
  • الزيتي.
  • القيسي.
  • الخضيري.
  • التمراني.
  • الدان.
  • المصعبي.
  • محزم أبو سطل.
  • جلط تدمري.
  • المهاطي.
  • العجيزي.
  • الجلط.
  • الحمصي.
  • الخلخالي.
  • أبو شوكة.
  • قرماني.
  • صفراوي.
  • عيروني.
  • إسطنبولي.
  • أدغم.
  • عبادي.
  • أربيكنا.

 

الأنواع المصرية:

  • التفاحي.
  • العجيزي الشامي.
  • العجيزي العقصي.
  • الحامض.
  • الوطيقن.
  • المراقي.

 

الأنواع التونسية:

  • شملالي ساحلي.
  • شتوي.
  • الوستلاتي.
  • الشمشالي.
  • الجربوعي.
  • الزلماطي.
  • المسكي.
  • البسباسي.
  • المرسالين.
  • الزرازي.

 

الأنواع الجزائرية:

  • سيقواز.
  • أزراج.
  • تفاحي.
  • شملالي.
  • ليملي.
  • العباني.
  • زليتني.
  • فركاني.

 

الأنواع المغربية:

  • بشولين المغربية.
  • الحوزية.
  • المنارة.
  • المغربية.

 

الأنواع الفلسطينية:

  • النبالي.
  • الرصيعي.
  • الصوري.
  • البري.
  • الميلسي.
  • أربكوين.
  • بارنيع.
  • مرحابيا.
  • النصوحي جبع.
  • سدية إلياهو.
  • أسكال.

 

الأنواع الأردنية:

  • التلمساني.
  • نصوحي.
  • شامي.
  • القنبيسي.

 

الأنواع الليبية:

  • الراصلي.
  • الفرقوطي.
  • الرهط.
  • القرقاشي.
  • الرومي.
  • الزنباعي.
  • العنبي.
  • البسري.
  • الزرازي.
  • الجبوجي.
  • القداوي.

 

الأنواع الأوروبية:

  • منزانيللو.
  • مشن.
  • كلاماتا.
  • بيكوال.
  • دولسي.
  • كوراتينا.
  • فرانتويو.
  • أربيكوينا.
  • كورونيكي.

 

القيمة الغذائية للزيتون:

  • غني بالكربوهيدرات ومضادات الأكسدة، والبروتين، والأحماض الأمينية أحادية التشبع مثل حمض الأوليك، والفوليك، والبانتوثينيك.
  • يحتوي على الفيتامينات مثل: فيتامين أ، وب1، وب2.
  • من أهم مكوناته المعادن الضرورية مثل: الحديد، والنحاس، والمغنسيوم، والكالسيوم، البوتاسيوم، والصوديوم، والفوسفور، والكبريت، واليود.

 

فوائد الزيتون:

  • يحافظ على صحة القلب، والشرايين بتنظيم معدلات الكوليسترول فى الدم.
  • يقوي المناعة لغناه بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض، وتحد من الإصابة بالسرطان.
  • يزيد القدرة على التركيز، والتذكر، ويُساهم في الحد من الزهايمر.
  • يمد الجسم بالألياف، والطاقة؛ لذا يساعد في التحكم فى الشهية.
  • يُعالج الأنيميا لوفرة العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
  • يُحسن أداء الجهاز الهضمي.
  • يجدد الخلايا التالفة، ويعالج آثار حروق الشمس، ويُغذي البشرة، ويقويها، وينعمها. وللحصول على هذه المميزات يكفي خلط نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الزبادي، وتدليك البشرة بالخليط مساًء.
  • يعالج مشاكل تقصف، وتساقط الشعر، ويحد من جفافه.
 
السابق
أنواع التين وفوائده
التالي
حياة نيوتن وإسهاماته

اترك تعليقاً