الفاكهة والخضروات

فوائد السبانخ للجسم

السبانخ من أهم الخضروات الورقية التي تعرف بقيمتها الغذائية العالية وطعمها المميزة، بالإضافة إلى إحتوائها على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذلك تعد السبانخ من الوجبات المثالية لمن يبحث عن القوام المثالي والقيمة الغذائية العالية.

 

الفيتامينات والمعادن الموجودة في السبانخ

تحتوي السبانخ على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، من بينها البروتينات ومجموعة فيتامينات (ب) المركب وفيتامين أ وحمض الفوليك ومادة الكولين والبانتوثينيك وفيتامين سي. بالإضافة إلى إحتوائها على عنصر المنجنيز والمغنسيوم والنحاس والكالسيوم والفوسفور والسيلينوم والبوتاسيوم والزنك وغيرها.

 

فوائد السبانخ للجسم

  • تقي من أمراض العيون وتساعد على تحسين الرؤية؛ وذلك لإحتوائها على نسبة جيدة من فيتامين أ ومواد الكاروتين واللوتين والزانثيين، وكافة هذه العناصر تمد العيون بالتغذية المثالية، كما أنها تحمي من الإصابة بالجفاف وإعتام العدسة وتكون المياه البيضاء.
  • أوراق السبانخ تحمي من الإصابة بالزهايمر؛ وذلك لإحتوائها على عنصر البوتاسيوم الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي يزيد من تدفق الدم إلى المخ ويقي من الإضطرابات العصبية، كما يعمل على تحسين الإدراك والتركيز.
  • تساعد على تنظيم ضغط الدم؛ حيث تحتوي على نسبة قليلة من عنصر الصوديوم، علاوة على غناها بعنصر البوتاسيوم الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي يحمي من ارتفاع ضغط الدم.
  • تحمي من أمراض العظام؛ وذلك لإحتوائها على عناصر الكالسيوم والمغنسيوم والمنجنيز والعديد من العناصر الأخرى التي تساعد على زيادة كثافة العظام وحمايتها من الهشاشة والتآكل.
  • تساعد على تقوية عضلة القلب؛ حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية عضلة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
  • تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم؛ لغناها بمضادات الأكسدة التي تزيد من حساسية الجسم لمادة الأنسولين، وبالتالي تعمل على خفض نسبة السكر في الدم.
  • تعالج فقر الدم والأنيميا؛ لغناها بعنصر الحديد، الذي يزيد إنتاج الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي يعالج الأنيميا.
  • تساعد على تقوية الجهاز المناعي بالجسم؛ لغناها بكمية جيدة من فيتامين سي والذي يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي، ويساهم في طرد السموم من الجسم.
  • أوراق السبانخ تساهم في علاج السرطان؛ حيث تحتوي على العديد من المركبات التي تحارب تكون الجذور الحرة في الجسم، وتحمي من تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
  • علاج فعال للإمساك؛ وذلك لإحتوائها على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
 
السابق
سوء التغذية عند الأطفال
التالي
من هم المماليك

اترك تعليقاً