الأعشاب

فوائد الشاي

يُطلق إسم “شاي” على مشروب الشاي الشهير، كما يُطلق أيضًا على مصدر المشروب وهو شجيرات نبات الشاي دائمة الخضرة المنتمى لفصيلة الكاميلية.

 

أماكن زراعة الشاي:

  •  الهند.
  •  الصين.
  • سيلان.
  •  إندونيسيا.
  •  اليابان.
  •  فرومزا.

 

أنواع الشاي:

  • الشاي الأسود.
  • الشاي الأخضر.
  • الشاي الصيني الأسود.
  • الشاي الأبيض.
  • الشاي الأحمر”شاى المريمية”.

 

فوائد الشاي:

  • يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية؛ لأنه يحتوي على مركب الفلافونويدات المضاد للأكسدة.
  • يساعد فى الوقاية من السرطان لوجود مركب البوليفينولات.
  • يحتوي على مركب التانين، لذا يُحسّن الهضم ويدعم جهاز المناعة.
  • يحد من تسوس الأسنان لوجود مادة الفلورايد.
  • يزيد القدرة على التركيز ويعزيز وظائف المخ لاحتواءه على مادة الكافيين.
  • غنى بفيتامينات ب2، ج، هـ؛ بالإضافة إلى البوتاسيوم، والماغنسيوم، والزنك الذين يعملون على الحد من تجاعيد البشرة.

 

مخاطر الإفراط فى تناول الشاي:

  • يزيد من مخاطر الإصابة بجلطات القلب.
  • يسبب إلتهابات المعدة.
  • الأرق.
  • حصى الكلى والمثانة.
  • الأنيميا.

 

أغرب مذاقات الشاى:

  • فى التبت يقدم الشاى مخلوطًا مع الزبدة والملح.
  • فى تايوان يخلط الشاى البارد مع الفاكهة أو اللبن.
  • يقدم الشاى مضافًا إليه التوابل فى جنوب آسيا.
  • يخلط الشاى مع الينسون فى تايلاند.

 

طريقة إعداد شاي كرك:

المكونات:

  • كوب ماء
  • كيس شاى
  • ملعقتين حليب مبخر
  • حبتين فرنفل
  • 3حبات هيل
  • 3حبات فلفل أسود
  • ربع عود قرفة
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل  مبشور

طريقة التحضير:

  • يوضع كوب الماء فى إبريق على النار.
  • تضاف البهارات إلى الماء المغلي ويستمر الغليان لمدة دقيقتين.
  • يضاف الشاي مع الإستمرار في الغليان لمدة دقيقة .
  • في النهاية يضاف الحليب المبخر ويرفع الشاى من على النار.

 

وصفات الشاي للعناية بالبشرة:

  • ماسك الشاى الأخضر واللبن الرائب:

يتم خلط ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر مع ملعقة صغيرة من اللبن الرائب، بالإضافة لقطرتى عصير ليمون، وملعقتي عسل؛ ويوضع الماسك على الوجه لمدة عشرة دقائق. يُستخدم هذا الماسك للحصول على بشرة نقية ونضرة.

 

  • ماسك الشاي الأخضر والخيار:

يتم وضع كيس شاي أخضر في ربع كوب صغير ماء مغلي، ويترك حتى يبرد؛ ثم يضاف له ملعقتي عصيرخيار، وملعقة صغيرة عسل، ويوضع المزيج على البشرة لمدة 20 دقيقة حتى يجف؛ وفي النهاية تُغسل البشرة بالماء البارد. يعمل هذا الماسك على تغذية وترطيب البشرة.

 

  • ماسك الشاي الأخضر والموز:

يستخدم لتجديد خلايا البشرة، ويتكون من ملعقتي شاي أخضر،و ملعقتي عصير موز مركز، حيث يوضع الخليط على البشرة حتى يجف ويُشطف بعدها.

 
السابق
كيفية العناية بالاظافر
التالي
كيفية تنظيم الوقت

اترك تعليقاً