الحبوب والبذور

فوائد الكاجو وأضراره

فوائد الكاجو وأضراره

ما هي فوائد الكاجو وأضراره، الكاجو هو شجرة استوائية موطنها البرازيل، فهي تزرع في المناخ الدافئ، وهي على شكل الكلى، هناك بعض الشعوب يطلقون عليها جوز الشجر.

بذور الكاجو غنية بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة ويمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق، فهي مثلها مثل معظم المكسرات.

يساعد الكاجو على تحسين الصحة العامة، فهي مفيدة في إنقاص الوزن، وتساعد على تنظيم السكر في الدم وتحافظ على صحة القلب وتحمي من الإصابة بالأمراض.

 

نتعرف هنا على فوائد الكاجو وأضراره

الكاجو غني بالعناصر الغذائية، فالكاجو غير المحمص والمملح يحتوي على عدة عناصر وفيتامينات مفيدة للصحة العامة:

  • السعرات الحرارية.
  • البروتين.
  • الدهون.
  • الكربوهيدرات.
  • الألياف.
  • الزنك.
  • الفسفور.
  • الحديد.
  • فيتامين ك.
  • فيتامين ب6.

 

فوائد الكاجو وأضراره

يعتبر الكاجو من البذور الغنية بالدهون غير المشبعة التي تحمي من خطر الموت المبكر وتحمي من خطر التعرض للإصابة بأمراض القلب.

يحتوي الكاجو على نسب قليلة من السكر كما إنه مصدر للألياف ويحتوي على نسب مرتفعة من البروتين.

بالإضافة لاحتوائه على كمية كبيرة من النحاس الهام لإنتاج الطاقة، وتقوية الجهاز المناعي، وهو مفيد جدا لصحة العظام.

 

فوائد الكاجو

يحتوي الكاجو على مضادات للأكسدة، وهي تعتبر مفيدة للحفاظ على صحة الجسم، كما أنها تساعد على تقليل الالتهاب وتساعد الجسم في الحفاظ على الصحة العامة.

 

هل الكاجو يساعد على انقاص الوزن

المكسرات غنية بالسعرات الحرارية والدهون، لذلك ننصح الأشخاص الذين يريدون فقدان الوزن الزائد الحد من تناول المكسرات.

ورغم ذلك أثبتت الأبحاث أن الكاجو يساعد على فقدان الوزن بصورة كبيرة،

وذلك بسبب أن الكاجو يمد الجسم بسعرات حرارية أقل، لأن الجسم لا يستطيع هضمه بصورة كافية.

ولكن عند تحميص الكاجو أو طحنه يؤدي ذلك إلى قدرة الجسم على هضمه بالكامل مما يسبب زيادة السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم، ونتيجة لذلك يزيد الوزن.

لذلك يجب تناول الكاجو الخام الخالي من الملح والغير محمص،

فهو له فوائد صحية كثيرة نظراً لاحتوائه على البروتين والألياف، كما إنه يقلل الشعور بالجوع ويعزز الشعور بالامتلاء ولذلك يساعد على إنقاص الوزن.

 

الكاجو وصحة القلب

يساعد الكاجو على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية؛

ويعتبر الكاجو مفيد لصحة مرضى السكري لأنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

إن تناول الكاجو بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم، ويساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.

 

أضرار الكاجو

  • أثبتت بعض الدراسات أن الكاجو المحمص يحتوي على مستويات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد تناول الكاجو واللوز والفستق ومثلها من المكسرات البرازيلية.

 

 

 

 
السابق
هل فيتامين د يحمي من الإصابة بفيروس كورونا
التالي
فوائد ممارسة الرياضة أثناء فترة الحمل

اترك تعليقاً