الحبوب والبذور

فوائد بذور العنب

فوائد بذور العنب

يعتبر العنب من الفواكه الشائعة في كل بلاد العالم، ويوجد من العنب أنواع لا يوجد بداخلها بذور ولكن هناك أنواع أخرى تحتوي على بذور إذن ما هي فوائد بذور العنب.

فوائد بذور العنب

هل تناول بذور العنب آمن، وهل يوجد مخاطر أو فوائد لتناول بذور العنب.

بذور العنب هي بذورة صغيرة الحجم توجد في منتصف حبة العنب، هناك أنواع من العنب تحمل بين طياتها بذرة واحدة وهناك أنواع أخرى تحمل عدة بذور.

بذور العنب لها نكهة مريرة فهي غير لذيذة، ولكنها في الوقت نفسه غير ضارة لمعظم الناس، لذلك لا بأس من مضغها وابتلاعها.

يتم استخدام بذور العنب المطحونة في صناعة زيت بذور العنب ومستخلص بذور العنب وهما من الأطعمة الصحية الشعبية.

أضرار بذور العنب

أثبتت بعض الدراسات أن مستخلص بذور العنب له خصائص تعمل على ترقق الدم وهي غير آمنة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

قد لا يحدث هذا التفاعل إذا تناولنا كمية معقولة من العنب الذي يحتوي على بذور.

فوائد بذور العنب

• تحتوي بذور العنب على مضادات الأكسدة والتي تعمل على تقليل الالتهاب وحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والذي يؤدي في النهاية إلى متلازمة التمثيل الغذائي ويسبب بعض الأمراض المزمنة.
• تساعد بذور العنب على تقليل التورم وتحسين تدفق الدم.
• أثبتت الأبحاث أن تناول بذور العنب يؤخر ظهور أمراض الأعصاب مثل مرض الزهايمر.
• يساعد على تنظيم الساعة البيولوجية في نمط النوم وتحفيز النعاس.
• تدعم بذور العنب صحة القلب والمخ وتجعل الدورة الدموية تعمل بشكل أفضل.

مكملات بذور العنب

تُستخدم بذور العنب لصناعة مكملات غذائية تكون مضادة للالتهابات وتعزز الدورة الدموية.

تعتبر مكملات بذور العنب مصدر هام لمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل أعراض الشيخوخة وحماية الجسم من الأمراض المزمنة وبعض أنواع السرطان.

يمكن إضافة مسحوق بذور العنب إلى الشاي للاستفادة من فوائدها، هذه المكملات تساعد على حماية الجسم من اضطرابات المعدة.

الدراسات لم توضح حتى الآن فوائد أو أضرار بذور العنب على الحمل والرضاعة الطبيعية

لذلك من الأفضل تجنب الحوامل أو المرضعات تناول بذور العنب.

 
السابق
الفرق بين الشعير والقمح
التالي
أضرار الملح

اترك تعليقاً