تغذية

فوائد زهرة البنفسج

زهرة البنفسج من الزهور التي تتميز بجمال الشَكل، والرائحة، وتَعدد الفوائد، كما تَتسم بلونها البنفسجي أو الأبيض عادةً، وفي بعض الأنواع القليلة يكون لونها أحمر وردي. وينمو البنفسج بشكل مُفرد أو مُزدوج، ويبلُغ طُول عُنقها 90 سم في المُتوسط، ويَنُتج النبات ما يُعادل 125 زَهرة سَنويًا. ويُمثل النِصف الشمالي للكرة الأرضية المَوطن الأصلي لأغلب أنواع البنفسج، والتي يَزيد عَددها عن 400 نوع.

 

تركيب زهرة البنفسج

تَحتوي على العَديد من المواد المُفيدة صِحيًا، وجَماليًا مثل الأوجينول، والكايمبفيرول، والكيرسيتين، والسكوبوليتين، والجلوكوسيد، والسالسيليك أسيد، والفيولين.

 

فوائد زهرة البنفسج

أولًا: الفوائد الصحية:

  • تَحسين أداء الجهاز الهضمي.
  • زيادة قُدرة الجسم على التَعافي من أمراض الصَدر مثل السُعال.
  • تعزيز الصِحة النَفسية.
  • المُساهمة في عِلاج اضطرابات النوم كالأرق.
  • تَنشيط وظَائف الكبد.
  • تَخفيف آلالام الصُداع كالصُداع النصفي.
  • عِلاج الكَدمات، والجُروح، والحُروق.
  • تَقوية الشُعيرات الدَموية، والحَد من تَراكم الصَفائح الدَموية.

ثَانيًا: الفوائد الجَمالية:

  • تَهدئة البَشرة، وعِلاج التهاباتها مثل حَب الشَباب، والبُثور، والرؤوس السَوداء.
  • الحَد من النَمش، والبُقع، والتَصبُغات.
  • تَحفيز نُمو الخلايا الجَديدة.
  • خَفض مُعدل ظُهور عَلامات التَقدُم في العُمر.
  • تَكثيف الشَعر، وزيادة مُعدل نُموه.
  • الحَد من تَساقُط الشَعر، وتقصفه.
  • عِلاج القِشرة.
  • تَنعيم الشَعر.

 

طُرق إستخدام زهرة البنفسج

  • شاي البنفسج: يُعد بغلي ملعقة كبيرة من الزُهور في لتر ماء لمُدة 10 دقائق، ويَتم تَناول الشاي دافئًا.
  • خل البنفسج: يُجهز بوضع نِصف كُوب من الزُهور مع كُوب خَل في وعاء مُحكم الغَلق، وتَرك الخليط لمُدة شَهر مع مُراعاة تَقليبه يوميًا. وفي النهاية تُصفى الزُهور، ويُحفظ الخل في الوعاء إلى وَقت الإستخدام.
  • عسل البنفسج: يُعد بمزج كوب من الزهور، ونِصف كُوب عَسل في الخلاط. ويَتم حِفظ العَسل في الثَلاجة لحين استخدامه.
 
السابق
كيفية تدريب الكلاب على الطاعة
التالي
أطعمة مناسبة لكبار السن في رمضان

اترك تعليقاً