الحبوب والبذور

فوائد واضرار تناول القهوة

القهوة هي أحد أشهر المشروبات في العالم، فما هي أماكن زراعتها، وفوائدها، وأضرار الإفراط في تناولها، وأغرب مذاقاتها؟

 

أماكن زراعة البن “حبوب القهوة”:

  • البرازيل.
  • فيتنام
  • إندونيسيا
  • أثيوبيا.
  • الهند.
  • بيرو.
  • هندرواس.
  • المكسيك.
  • غواتيمالا.
  • وكولومبيا

 

فوائد القهوة:

  • تعمل على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب.
  • تحتوي على نسبة عالية من الكافيين لذا فهي تساعد على زيادة مستوى نشاط العقل.
  • تساعد في الوقاية من السرطان وتقوي جهاز المناعة لإحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة.
  • تحد من تسوس الأسنان لاحتوائها على مادة العفَص.

 

مخاطر الإفراط في تناول القهوة :

  • هشاشة العظام.
  • الأنيميا.
  • إرتفاع ضغط الدم.
  • الأرق.

 

أغرب مذاقات القهوة:

  • القهوة في المغرب:

تسمى القهوة العطرية لأن البن يخلط مع عدد من التوابل منها بذور السمسم والفلفل الأسمر وجوزة الطيب.

 

  • القهوة في فنلندا:

تضاف قطعة من جبن لابلاند إلى القهوة لذا يطلق عليها اسم “قهوة لابلاند”.

 

  • القهوة في إيطاليا:

تسمى “قهوة اسبريسو رومانو” حيث يضاف لها شرائح الحمضيات مثل الليمون”.

 

  • القهوة في إسبانيا:

تدعى “قهوة البونبون ” وتتكون من قهوة اسبريسو مع حليب مكثف.

 

  • القهوة في فيتنام:

تقدم القهوة مضاف لها بيضة غير مطهوة.

 

  • القهوة في الصين:

تقدم القهوة مع الشاى الأسود والحليب المبخر.

 

  • القهوة في اليونان:

تسمى “قهوة فرابى” وتقدم مع الآيس كريم والحليب المكثف والماء المثلج.

 

  • القهوة في ألمانيا:

يطلق عليها اسم “قهوة الفريسي” حيث تضاف طبقة كثيفة من القشطة إلى فنجان القهوة.

 

  • القهوة في السنغال:

تطحن حبوب الفلفل الغيني مع البن أثناء تحميصه.

 

  • القهوة في تركيا:

تسمى “قهوة سر مور” ويضاف لها الثوم والعسل.

 

  • القهوة في جاميكا:

تقدم مع شرائح البرتقال.

 

  • القهوة في تايوان:

“قهوة ملح البحر” تحضر القهوة مع رغوة ملح البحر.

 

  • القهوة في السويد:

“قهوة المياة الغازية” حيث يضاف للقهوة المياة الغازية والثلج.

 

  • القهوة في أمريكا:

تضاف للقهوة الزبدة غير المملحة وزيت جوزالهند وزيت النخيل.

 

 

 

 

 
السابق
ما هو السر
التالي
اذكار النوم

اترك تعليقاً