الطبخ

وصفات سريعة لإعداد البسكويت

البسكويت من أنواع الحلوى المُفضلة لأغلب الناس، خاصة الأطفال؛ وتعود طريقة صنعه للقرون الوسطى؛ حيث بدأ تجفيف العجين، وخبزه مرتين ليًصبح أكثر صلابة؛ وتطور بمرور الوقت ليناسب العصر الحديث في سرعة التنفيذ، وتنوع الأشكال، والأطعمة، والألوان. وتساعدك الوصفات التالية على تحضير أشهى وصفات البسكويت؛ كما يُمكن مضاعفة السعادة خلال إعداده بمشاركة جميع أفراد الأسرة بالأشكال المفضلة لديهم؛ ثم تناوله أثناء أداء نشاط أسري ترفيهي.

 

بسكويت جوز الهند:

المكونات:

  • كوب دقيق شوفان.
  • ربع كوب عسل.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع كوب من جوز الهند المبشور.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ملعقتي لبن.

طريقة الإعداد:

  • يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر؛ ثم يُضاف جوز الهند، واللبن.
  • يُخفق الزيت جيدًا مع العسل؛ ثم يضاف لخليط الدقيق.
  • تُشكل العجينة حسب الرغبة؛ وتُطهى في فرن متوسط الحرارة.

 

بسكويت البرتقال:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق شوفان.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ربع كوب عسل.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع كوب عصير برتقال مُركز.
  • ملعقتي بشر برتقال.

طريقة الإعداد:

  • يُضاف الدقيق إلى البيكنج بودر، وبشر البرتقال، وعصير البرتقال.
  • يُخلط العسل، والزيت جيدًا؛ ثم يُضاف لخليط الدقيق.
  • يشُكل البسكويت على شكل دوائر، ويُخبز لمدة 15 دقيقة.

 

بسكويت اللوز:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق شوفان.
  • رُبع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب زيت لوز حلو.
  • رُبع كوب عسل.
  • ملعقتى لبن.
  • رُبع كوب لوز.

طريقة الإعداد:

  • تُخلط المكونات الجافة مع اللبن؛ ثم تُخلط المكونات السائلة جيدًا في وعاء آخر؛ وفي النهاية يُتم مزجهما معًا.
  • تُشكل العجينة على شكل وردات، وتزين بحبات اللوز؛ ثم تُخبز لمدة نصف ساعة.

 

بسكويت اللوز سريع التحضير:

المكونات:

  • 4 ملاعق كبيرة عسل.
  • 8 ملاعق كبيرة لوز بودر.
  • ملعقتى لبن.

للتزيين:

  • 3 ملاعق لوز.
  • ملعقة من قطع جوز الهند.

طريقة الإعداد:

  • يُخلط العسل، واللبن، والبودر حتى تتكون عجينة.
  • تُشكل العجينة حسب الرغبة، وتُزين بحبات اللوز، وقطع جوز الهند.

 

بسكويت لانكشير:

المكونات:

  • 3 كوب دقيق شوفان.
  • 2 كوب كورن فلاور.
  • 2 كوب عسل.
  • 2 كوب زيت نباتي.
  • 5 ملاعق لبن.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

للتزيين:

  • ربع كوب عسل.

طريقة الإعداد:

  • تُخلط المكونات الجافة؛ ثم يُخفق الزيت، والعسل، واللبن جيدًا في إناء آخر.
  • يُضاف خليط المكونات الجافة إلى خليط العسل، ويستمر التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة قابلة للتشكيل.
  • تُقسم العجينة إلى نصفين؛ ويُضاف لأحدهما الكاكاو.
  • تُشكل العجينة على شكل كُرات صغيرة؛ وتُخبز في فرن متوسط الحرارة.
  • يُترك البسكوت ليبرد؛ ثم تُلصق كل كرتين مُختلفي اللون معًا بإستخدام العسل.
السابق
أشهر وصفات الأفوكادو
التالي
طرق عمل الدجاج بأنواعه

اترك تعليقاً