الأثنين/ 20 سبتمبر 2021
دليل المعلومات الموثوقة


وصفات صحية للسحور

وصفات للسحور فهي وجبة رئيسية في رمضان لفوائده المُتعددة، حيث يُمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لمنحه القُدرة على الصيام، وأداء…

By Maha Abdelwadood , in أطباق جانبية أطباق رئيسية أكلات سريعة أكلات صحية الطبخ بيتزا وفطائر سلطات عجائن ومخبوزات منوعات , at 29 أبريل، 2018 الوسوم:,

وصفات للسحور فهي وجبة رئيسية في رمضان لفوائده المُتعددة، حيث يُمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لمنحه القُدرة على الصيام، وأداء المهام اليومية خلال رمضان، والحفاظ على صِحة الجسم.

ولتحقيق فوائد السُحور يجب تناول وجبات صحية مُتزنة مُتكاملة العناصر الغذائية تَمُد الجسم بالطاقة،

وتَحد من الجُوع، والعطش سنقدم لكم مجموعة من اجمل وصفات للسحور.

وصفات للسحور

فطائر اللبنة من وصفات للسحور

مُكونات الفطائر:

  • 2 ونصف كًوب دقيق شوفان.
  • كُوب لبن دافىء.
  • رُبع كوب زيت زيتون.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • رُبع ملعقة صغيرة سُكر.
  • رُبع ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الحشوة:

  • 2 كُوب لبنة.
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم.
  • ملعقة كبيرة حبة البركة.
  • نِصف كُوب بقدونس طازج مفروم
    حيث أنه من وصفات للسحور

طريقة الإعداد:

  • يُخلط الدقيق مع الخميرة، والملح، والسُكر.
  • يُضاف الزيت، واللبن لخليط الدقيق
    مع التقليب المُستمر حتى تتكون عجينة.
  • تُترك العجينة في مكان دافئ
    لمُدة نِصف ساعة لتختمر.
  • يُسخن الفُرن.
  • تُخلط اللبنة مع السمسم، وحبة البركة.
  • تُقسّم العجينة إلى قطع صَغيرة،
    وتُفرد إلى أشكال حَسب الرغبة.
  • تُحشى العجينة بخليط اللبنة، وتُوضع في صينية الخبز.
  • تُخبز العجينة على درجة حرارة مُرتفعة لمُدة 10 دقائق.
  • تُزين الفطائر بالبقدونس وتقدم من أجمل وصفات للسحور.

عجة البيض بالمشروم من وصفات للسحور

المكونات:

  • كُوب مشروم مقطع.
  • قطعة جبنة قريش.
  • 4 بيضات.
  • 2 ثَمرة طماطم.
  • 2 ثَمرة فلفل.
  • نصف ملعقة ملح.
  • نِصف ملعقة صغيرة كمون بودر.
  • نِصف ملعقة صغيرة زعتر.
  • رُبع ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد:

  • يُخفق البيض جيدًا، ثُم يُضاف الملح، والفلفل، والكمون.
  • يُسخن الفُرن.
  • تُقطع الطماطم، والفلفل، والجبن إلى شرائح رفيعة.
  • تُضاف الطماطم، والفلفل، والمشروم إلى خليط البيض.
  • يُوضع الخليط في صينية الخبز في الفُرن على دَرجة حَرارة مُتوسطة.
  • بعد مُرور 3 دقائق تُوزع شَرائح الجبن أعلى العجة.
  • تُعاد العجة للفُرن لُمدة 3 دقائق أُخرى.
  • تُزين العجة بالزعتر وتقدم من أجمل وصفات للسحور.

سلطة الفواكه

المكونات:

طريقة الإعداد:

  • تُقطع الفواكه إلى أشكال حسب الرغبة.
  • تُخلط الفواكه الطازجة مع الفواكه المُجففة،
    وتُحفظ في الثلاجة لمُدة سَاعة.
  • تُوضع سَلطة الفواكه في أطباق التقديم،
    وتُزين بالمكسرات، وجُوز الهند وتقدم من أجمل وصفات للسحور.

Comments


اترك تعليقاً


لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *