طريقة عمل المكرونة بالجمبري

المكرونة من الوجبات المُفُضلة للكثير من الناس خاصة الأطفال. لذا يُمكنك إستخدامها لإعداد العديد من الوجبات الغذائية الصحية المتنوعة.

 

مكرونة بالجمبري:

المكونات:

• نصف كيلو مكرونة.
• نصف كيلو جمبري.
• بصلة مفرومة.
• بصلة مُقطعة.
• ربع كوب كرفس.
• ربع كوب فلفل مُقطع.
• 2 كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
• ملعقة صغيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة كمون بودر.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد:

• يُسلق الجمبري لمدة 3 دقائق مع قطع البصل، والكرفس، والملح، والفلفل، والكمون.
• يُحمر البصل المفروم، مع الفلفل؛ ثم تُضاف الصلصة، ونصف كوب ماء.
• يُضاف الجمبري إلى الصلصة حتى ينضُج.
• تُسلق المكرونة، تُخلط مع صلصة الجمبري، وتُقدم ساخنة.

 

مكرونة بالتونة:

المكونات:

• نصف كيلو مكرونة.
• 2 كوب تونة.
• بصلة بيضاء مفرومة.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• كوب فلفل أخضر مُقطع.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد:

• تُسلق المكرونة؛ وتُصفى.
• تُخلط التونة مع البصل، وعصير الليمون، والفلفل، والملح.
• توضع المكرونة في طبق التقديم، ويوضع فوقها خليط التونة.

 

مكرونة بالزبادي:

المكونات:

• نصف كيلو مكرونة.
• كوب صلصة طماطم.
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد:

• تُسلق المكرونة؛ وتُصفى.
• تُخلط الصلصة مع الزبادي، والفلفل؛ وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق على درجة حرارة مُنخفضة.
• تُضاف المكرونة إلى الصلصة مع التقليب جيدًا.

 

لازانيا بالخضار:

المكونات:

• نصف كيلو مكرونة لازانيا.
• 2 كوب بشاميل.
• نصف كوب شرائح بصل أخضر.
• كوب بسلة.
• كوب مشروم شرائح.
• بصلة مُقطعة مُكعبات.
• جزرة مُقطعة مُكعبات.
• ثمرة كوسة مُقطعة مُكعبات.
• كوب جبن رومي مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.

طريقة الإعداد:

• تُسلق المكرونة ؛ ثم تُصفى.
• يُحمر البصل مع البسلة، والكوسة، والجزر، والمشروم؛ والملح، والفلفل، والثوم.
• تُخلط الخضروات مع كوب من البشاميل.
• توضع طبقة من البشاميل في صينية خبز، ثم يوضع أعلاها طبقة من اللازانيا؛ ثم توزع الخضروات. وتُغطى بطبقة من اللازانيا.
• تُوضع الكمية المُتبقية من البشاميل؛ وتُوزع فوقها الجبنة.
• تٌطهى في فرن مُتوسط الحرارة.