أكلات صحية

أطعمة مهمة للحمية الغذائية

الحمية الغذائية هي تناول الطعام الصحي للحفاظ على الصحة، والوزن المناسب. ولزيادة قوة الإرادة لإتباع الحمية يجب تناول أطعمة صحية، ولذيذة في نفس الوقت.

 

أطعمة لا يجب أن تخلو منها ثلاجتك عند إتباع الحمية الغذائية:

الزبادي:

  • من أنواع البروتين مُنخفضة السُعرات الحرارية، مُرتفعة القيمة الغذائية.
  • تتراوح السُعرات الحرارية في كوب الزبادي بين 100-141 سُعر حراري.
  • غني بالبروتينات، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، وحمض اللبنيك.
  • يُساهم في تحسين أداء الجهاز الهضمي.
  • يُمكن تناولة مع الفواكه الطازجة المُفضلة.
  • يُساهم الزبادي في تعزيز المناعة، وتنظيم مُعدلات ضغط الدم، والكوليسترول؛ بالإضافة لتقوية العظام، والأسنان.

الكريز:

  • من أنواع الفواكه المُفضلة للكثير من الناس.
  • قليل السُعرات الحرارية حيث تحتوي الثمرة الواحدة في المُتوسط على 2 سُعر حراري.
  • يحتوي على مادة الميلاتونين التي تُساعد على مُعالجة إضطرابات النوم.
  • يحتوي على مُضادات الأكسدة التي تعمل على تجديد الخلايا، والحد من الإصابة بالأمراض.
  • غني بالبوتاسيوم الذي يُساعد في تنظيم ضغط الدم.

المكسَرات:

  • من الأطعمة الغنية بالبروتينات، والفيتامينات، والألياف، والمعادن مثل الماغنيسيوم، والزنك، والحديد، والكالسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، والبوتاسيوم. .
  • تختلف عدد السُعرات الحرارية قليلًا بين أنواعها المختلفة؛ حيث تحتوي حبة السوداني، وحبة اللوز في المتوسط على 8 سُعرات. بينما تحتوي الحبة الواحدة من الفستق على 4 سُعرات.
  • تُساهم المكسرات في الحد من الإصابة بإضطرابات القلب؛ وتنظيم مُعدلات الكوليسترول.
  • يُفضل تناولها بدون إضافة ملح.
  • تعمل على الحد من الشهية، والشُعور بالشبع لفترات أطول.
  • يُمكن تناولها كوجبة صحية خفيفة؛ أو إضافتها للسلطة.

الشُوفان:

  • غني بالعديد من المعادن مثل: الكالسيوم، والبوتاسيوم، والماغنسيوم.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تُضعف الشهية، وتُساعد على الشعور بالشبع.
  • يحتوي كوب الشوفان في المُتوسط على 150 سُعر حراري.
  • يُساعد الشوفان في خفض مُستويات السٌكر في الدم، وتقوية المناعة، والحد من إضطرابات الجهاز الهضمي.
  • يُمكن إستخدام دقيق الشوفان كبديل للدقيق الأبيض، للحد من السعرات الحرارية، مع تناول الأطعمة المُفضلة المُعتادة.
  • مُناسب لإعداد الوصفات المُختلفة من الحلوى، والمخبوزات، والوجبات الرئيسية.
  • يُستخدم لإعداد وجبة إفطار مُتكاملة بإضافة القليل من اللبن، والفواكه، والمكسرات.

السلطة:

  • من الوجبات سهلة الإعداد، مُتعددة الفوائد الصحية.
  • تُعد وجبة غذائية مُتكاملة العناصر الغذائية؛ كما أنها تمنح شعورًا بالشبع لمدة طويلة.
  • للحد من السُعرات الحرارية فيها يُفضل عدم إضافة الخبز، أو الزيت، أو الصلصات.
  • يُمكن إضافة الزبادي، والقليل من عصير الليمون، أو عصير البرتقال؛ أو عصير الرُمان.
 
السابق
الجمع والقصر في الصلاة
التالي
ما هو ثقب الأوزون

اترك تعليقاً