طريقة الباذنجان المخلل
الباذنجان المخلل هو طبق مقبلات سهل الإعداد، وغني بالعناصر الغذائية. يُعد بطهي الباذنجان بالسلق أو القلي، ثم حشوه بالثوم مع…
الباذنجان المخلل هو طبق مقبلات سهل الإعداد، وغني بالعناصر الغذائية. يُعد بطهي الباذنجان بالسلق أو القلي، ثم حشوه بالثوم مع…
الباذنجان أو الباتنجان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية، واسمه العلمي (Solanum melongena)، علاوة على كونه من الخضروات الموسمية…
الباذنجان الأسود أو ما يعرفه البعض باسم الباتنجان أو البادنجان، هو عبارة عن نوع من الخضروات الموسمية التي تتبع الفصيلة…
محشي الباذنجان هو أحد الأطباق الرئيسية الي تُقدَّم على غالبية الموائد العربية وخاصة في مصر وبلاد الشام، وهو من الأطباق…